Greve è il cuore del Chianti, la regione collinare della Toscana centrale . I vigneti si trovano su pendii ripidi e il terreno sabbioso unito al clima fresco notturno e alla lunga stagione di crescita conferisce al vino profumo e eleganza.

Colore rosso rubino intenso . Bouquet raffinato con sentori di frutti di bosco e viola. Piacevole finale speziato. Gusto secco e fresco, corpo pieno e tannini importanti è eccellente con piatti molto aromatizzati, specialità della cucina Toscana, bistecca alla Fiorentina e formaggi stagionati.

Raccolta manuale delle uve tra la metà di settembre e la metà di ottobre, vinificazione dopo una delicata pressatura, macerazione sulle bucce per 1 - 2 settimane, per favorire l’estrazione di colore e polifenoli ed affinamento per 9 mesi in barriques e botti grandi.