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Colore: Rosso rubino intenso Al palato: Corposo ed intenso con note di frutti rossi, mammola e rosa Leggera chiusura minerale.

Colore: Rosso rubino intenso Al palato: corposo, con note legnose e tannini vellutati che regalano un finale ricco e persistente, leggeremente minerale. Note di ciliegia e prugna.

Ideale con risotti, paste asciutte condite con sughi di carne, fritture leggere, arrosti, selvaggina, cacciagione, roastbeef, brasati, stufati, stracotti, bolliti, carni bianche, formaggi a media stagionatura e a pasta dura, formaggi piccanti Questo vino è anche unottima base per preparare long-drinks, e lo si può semplicemente bere anche come aperitivo

E un vino che accompagna lintero pasto, ma è ideale soprattutto con salumi ( se la Barbera dAsti è giovane), con i piatti tradizionali della cucina piemontese