Verifica età

Rosso luminoso dai colori vivaci e di buona consistenza, che trasmette freschezza al palato. Eleganti profumi di frutta e confettura che ritroviamo al gusto in buona compagnia di tannini morbidi e pregiati. Abbinamenti consigliati: arrosti alla brace e torcinelli Caratteristiche: 100% Nero di Troia Puglia I.G.P. Rosso 13,5% vol. Altitudine: 150-200 metri sul livello del mare Coltivazione: a...

Uva: 100% Nero di Troia | Puglia I.G.P. Rosso Gradazione: 14,5% vol. Allevamento: Spalliera. Produzione per ettaro: 90 quintali. Raccolta: Manuale. Vinificazione: 25 giorni a macerazione prolungata in contenitori dacciaio. Maturazione e affinamento: In botte francese da 50 hl per 14 mesi, 6 mesi di affinamento in bottiglia. Note caratteristiche: Rosso luminoso e di buona consistenza. Al naso...

Alla vista si presenta con un color rosa tenue tendente al corallo, ampio bouquet di profumi e gusti che deliziano il naso. Fresco al palato, con spiccate morbidezza e sapidità, mantenendo una elegante delicatezza. Abbinamenti: da gustare con piatti a base di pesce, come salmone, trote, cernie e zuppe di pesce. Servire a 8/9°C. Caratteristiche: 100% Nero di Troia IGP San Severo 12,5% vol. 8...

Entusiasma la complessità dei sentori e dei profumi in completa armonia tra loro, derivanti da una prolungata macerazione a freddo. Abbinamenti consigliati: cacciagione, formaggi a pasta dura e insaccati Caratteristiche: 100% Primitivo Puglia I.G.P. Rosso Gradazione: 15,0% vol. Altitudine: 150 metri sul livello del mare Coltivazione: a spalliera Produzione per ettaro: 80 quintali Raccolta:...

Bel colore giallo con riflessi verdolini, intenso bouquet di frutti gialli e maturi, fresco, si accompagna ad antipasti, primi e secondi a base di pesce. Servire a 8/9°C. Caratteristiche: Bombino-Trebbiano D.O.P. San Severo Bianco Gradazione: 13,0%vol. Altitudine: 150-200 metri sul livello del mar Allevamento: a tendone/spalliera Produzione per ettaro: 120 quintali Raccolta: manuale...