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Gusto al 100%
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Si abbina con tutte le portate, dagli antipasti ai secondi, in particolare si sposa bene con salumi, primi e secondi importanti e ben strutturati, arrosti, bolliti, grigliate miste, formaggi stagionati a pasta dura e semi dura
Dolcetto d'Alba DOC Dogliotti Si abbina con tutte le portate, dagli antipasti ai secondi, in particolare si sposa bene con salumi, primi e secondi importanti e ben strutturati, arrosti, bolliti, grigliate miste, formaggi stagionati a pasta dura e semi dura DENOMINAZIONE: Dolcetto dAlba Doc ANNATA: 2019 VITIGNO: 100 % Dolcetto GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % Vol COLORE: Rosso rubino vivace con riflessi violacei PROFUMO: Vinoso, giovanile, intenso e piacevole, ricorda il profumo della ciliegia e della prugna SAPORE: Secco, rotondo, di bassa acidità, intensamente ammandorlato, con retrogusto delicato e persistente TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 16 20 ° C BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice a Ballon INVECCHIAMENTO: Breve periodo in acciaio CONSERVAZIONE: In fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti, si consiglia di consumarlo giovane
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici