Questo Rum rappresenta la base della linea Pyramide firmata J.Bally, un distillato che contribuisce a dare lustro alla AOC (Appellation d'origine contrôlée) Martinica distinguendosi per lincantevole ed iconica bottiglia che riprende la forma di quella creata, negli anni 30, da Jacques Bally in persona. Affinato per almeno 3 anni in botti di rovere, seguendo la consuetudine dei grandi distillati francesi quali Cognac ed Armagnac. Dal colore ambra intenso e lucido, al naso mostra note speziate dolci: - cannella e chiodi di garofano; - anice stellato e noce moscata; - miele di castagno, caramella e mela cotogna. Assaggio in perfetta linea con lolfatto: corpo morbido, setoso che avvolge tutto il palato con calore e potenza. Lunghissima la persistenza di torta di mele e spezie dolci.