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I Nidi Tagliatelle Paglia & Fieno di Pasta all'Uovo 500gr Filotea
I Nidi Tagliatelle Paglia & Fieno di Pasta all'Uovo 500gr Filotea

I Nidi Tagliatelle Paglia & Fieno di Pasta all'Uovo 500gr Filotea

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Linea I Nidi: dalla tradizione della pasta all’uovo delle Marche, la vera pasta grezza e casereccia a sfoglia spessa.

Variante delle classiche Tagliatelle, le Paglia e Fieno si contraddistinguono per il caratteristico colore che permette la realizzazione di portate visivamente vivaci. Tra gli ingredienti, infatti, aggiungiamo gli spinaci che rendono le matassine di colore verde.

La lavorazione ripercorre i passaggi della tradizionale ricetta marchigiana che, con pazienza e passione, ci consente di realizzare un prodotto altamente digeribile, leggero e, grazie alla trafilatura al bronzo ed alla lenta essicazione, dotato di una ottima capacità di trattenere i sughi.

Le Tagliatelle Paglia e Fieno sono perfette con il ragù tradizionale.

Ingredienti:

  • semola di grano duro

  • farina 00

  • uova fresche 30%

  • spinaci 3%

Tempo di cottura: 8 minuti

Confezione da gr. 500.

Quantità :
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Magnum375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LRehoboam375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSalmanazar375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSolomon375ml750ml1.5L3.0L4.5ml15.0LSovereign375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0LStandard375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0L

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Filotea
FILOT-NIDITAGLIAPF-500GR-K12

Scheda tecnica

Reparto
PASTA E RISO
Provenienza
Italia
Marche

Riferimenti Specifici

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