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Pennoni Monograno "Il Cappelli" Pastificio Felicetti 500gr
Pennoni Monograno "Il Cappelli" Pastificio Felicetti 500gr

Pennoni Monograno "Il Cappelli" Pastificio Felicetti 500gr

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Dal genio agronomico di uno dei più grandi e misconosciuti studiosi italiani e dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, questa varietà di grano cocciuta e generosa è capace di condensare nei suoi chicchi il gusto vero e sincero del sole delle Murge. Interpretato dai pastai Felicetti in connubio con l'acqua pura del Latemar, restituisce calore e colore con un temperamento schietto e vigoroso, profondamente italiano. A crudo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura richiama il latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa. Nell'assaggio, morbido e nervoso, si ritrova il gusto dolce della mollica di pane e un finale curiosamente salino.

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Magnum375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LRehoboam375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSalmanazar375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSolomon375ml750ml1.5L3.0L4.5ml15.0LSovereign375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0LStandard375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0L

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Ingredienti: Semola biologica di grano duro Cappelli, acqua. 
Un formato extra large ideale per accogliere condimenti abbondanti e ricchi di sapore: le loro righe vigorose consentono di esaltare la potenza delle combinazioni più ardite e rappresentano un boccone di travolgente intensità.

FELICET-CAPPEPENNON-500GR-K12
12 Articoli

Scheda tecnica

Reparto
CORNER SALATO
Provenienza
Italia
Trentino-Alto Adige

Riferimenti Specifici

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