Le scorze di arancia candite sono uno degli ingredienti tipici della pasticceria siciliana ed in seguito , grazie alla copertura con del cioccolato fondente sono così diventate un dolce di alta pasticceria molto richiesto durante il periodo natalizio e non solo. Per questo prodotto sono stati scelti solo ingredienti di qualità: filetti di arance italiane non trattate che dopo essere candite vengono ricoperte di ottimo cioccolato fondente Bodrato che con il suo gusto intenso si sposa perfettamente con la fragranza delle arance.