Polpa di arance italiane di prima scelta, raccolte al punto giusto di maturazione, miscelate con zucchero di canna. Ecco la semplicità di una ricetta tradizionale che si fa gusto eccellente, da apprezzare cucchiaino dopo cucchiaino oppure spalmata sul pane. In ricetta vengono aggiunte fini scorzette di arance preparate a mano separatamente. Spalmata per golose colazioni e merende, per farcire torte e crostate e per variegare yogurt e dolci al cucchiaio.