I Torcetti al burro piemontesi sono biscotti friabili a forma di ciambella ovale, simile ad una goccia. La caratteristica che rende unici i Torcetti è limpasto lievitato (lavorato col burro, ovviamente) ed una consistenza leggera. Limpasto viene diviso in piccoli filoncini che, prima di essere modellati a goccia, vengono attorcigliati, arrotolando le estremità: da qui il nome Torcetti! Prima di essere infornati, i Torcetti al Burro vengono ricoperti da zucchero che in cottura forma una dolce crosticina croccante. Ideali per ogni momento della giornata: con il caffè della mattina, con il tè del pomeriggio o come fine cena in serata. INDICE GOLOSITÀ: 5/5 ?????