La Colomba al Pistacchio Filippi ha un gusto delicato grazie all’utilizzo del pistacchio in purezza.
Solo gocce di pasta di pistacchio naturale, che si scioglie in fase di cottura e una crema naturale al pistacchio, a parte, da spalmare a piacere.

L'impasto, ricco di burro e tuorlo d'uovo, finalmente incontra “l’oro verde" al naturale.
Antiossidante e ricco di sali minerali e vitamine il pistacchio è l'ingrediente ideale per una ricetta ricca e sfiziosa. Dicono inoltre che il Pistacchio prevenga l'invecchiamento... Cos'altro volere da un dessert?

Questa ricetta speciale è stata creata da Pasticceria Filippi dopo un attento ascolto delle esigenze dei clienti, ai quali ogni anno viene chiesto di esprimere un parere o un desiderio sulle proposte presenti e future.