Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: Sangiovese 100%
Vigneto: Vari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare
Densità: 6.000 viti per ettaro
Forma di allevamento: Guyot
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3...
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