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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato Col di Manza Perlage
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato Col di Manza Perlage

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato Col di Manza Perlage

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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato Bio Col di Manza è uno spumante Millesimato le cui uve sono coltivate seguendo i principi della biodinamica sulle colline di Farra di Soligo, nel cuore dellarea del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. La viticoltura biodinamica si basa sul principio per cui forze terrene e cosmiche devono agire in perfetto equilibrio e armonia, mentre lattività umana deve operare preservando la biodiversità del suolo, in modo che la vite possa crescere sana e forte. Contenuto in una bottiglia elegante e raffinata, Col di Manza rappresenta la quintessenza della superiorità, è un Prosecco Superiore DOCG biologico Extra Dry che racchiude la magia dellatmosfera collinare e la qualità di un prodotto strettamente legato alla sua terra natia. Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tipologia Spumante Extra Dry Millesimato - da uve biodinamiche Uve Glera Primo anno di produzione 2005 Area Colline di Farra di Soligo - Veneto Shelf life 12 - 18 mesi Suolo Franco sabbioso calcareo poco profondo Altimetria ed esposizione 250 m.s.l.m. esposizione sud Età dei vigneti 20 anni Sistema di allevamento Guyot - Sylvoz Vendemmia Manuale Vinificazione In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat) Grado alcolico 11,5% Zuccheri 16 g/l Vista Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi Olfatto Profumi di mela gialla matura e pesca, floreale con sentori di rosa e glicine, fiori di campo Gusto Armonico, vellutato, di buon corpo lungo e persistente Temperatura di servizio 8 - 10 °C Abbinamenti Zuppe ai frutti di mare, fritture miste di pesce, formaggi a pasta molle, torte salate di verdure, crostata e biscotti della tradizione

Quantità :
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Magnum375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LRehoboam375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSalmanazar375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSolomon375ml750ml1.5L3.0L4.5ml15.0LSovereign375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0LStandard375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0L

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PERL-PROS-MANZ-K6

Scheda tecnica

Reparto
BOTTIGLIERIA
Provenienza
Italia
Veneto

Riferimenti Specifici

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